Недавно депутаты приняли новый технический регламент, по которому «молоком» может называться только напиток, изготовленный из цельного коровьего молока определенной жирности и без добавок. А продукция из сухого молока или с его добавлением должна называться «молочным напитком».
Вот молочные комбинаты и отказались от добавления «сушки». «Молочный напиток в России сейчас практически не производится. В стране 70 сушильных цехов, производящих сухое молоко, и почти все они переключились на заказы для мороженщиков и кондитеров», - говорит исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов.