По данным фонда «Общественное мнение», только треть россиян считают свое питание здоровым. Потребление главного источника витаминов – свежих фруктов – у нас вдвое ниже рекомендованного врачами. По нормам положено съедать 120 кг фруктов год. Причем плоды садов лучше вкушать зимой. Но большинство жителей страны в холодное время года покупают… менее 3 кг фруктов в месяц.
Традиционно фруктовую норму добирают летом и осенью, когда черешня, виноград и т.д. резко дешевеют. Но в нынешнем сезоне этого ждать не приходится. По данным Росстата, в июне цена на плоды и ягоды снизилась на… 0,8%. Это означает, что, например, килограмм 100-рублевых абрикосов в магазинах подешевел на… 80 копеек.
Но что говорить об импортных яствах! Нас подвел даже единственный фрукт, которым страна на 2/3 обеспечивает себя самостоятельно. Мы потребляем яблоки в промышленных масштабах – 1,5 млн. т в год. Они занимают почти половину «фруктовой корзины» россиянина.
Увы, в нынешнем году яблочные неурожаи одновременно разразились в России, Восточной Европе и Америке. У нас – из-за морозов, в Новом Свете – из-за ураганов и наводнений. В итоге с начала января яблоки прибавили в цене 15%. Оптовая цена на эти фрукты в российских портах превысила 40 руб. за килограмм. Цены на отечественные запасы даже превысили эту планку. «Килограмм российских яблок стоит уже 50 рублей, – делятся эксперты кубанской агрофирмы «Сад-Гигант». – И летом положение не изменится». Эти фрукты начнут по-настоящему дешеветь только в сентябре, когда наши садоводы соберут новый урожай.
Второй по популярности фрукт – бананы. Их мы потребляем 600 тыс. т в год. В основном эти плоды поступают к нам из Эквадора и Коста-Рики. К несчастью, американские природные катаклизмы не прошли мимо банановых плантаций. Часть урожая «сдуло», так что с начала года бананы подорожали вдвое. В магазинах они стоят уже 40–60 руб. за килограмм.
Правда, весной погода в Латинской Америке выправилась, и с лета бананы начали дешеветь. По прогнозам, к осени они могут вернуться к прошлогодним ценам. Но пока, на фоне весеннего подорожания, снижение цен на них почти незаметно. По данным Росстата, в июне «гости из тропиков» подешевели на… 2%.
А что же сезонные фрукты – виноград, персики? Одного винограда россияне съедают 200 тыс. тонн в год. Увы, и эти плоды подешевеют ненамного.
Во-первых, из-за подорожания топлива на 30% поднялись цены на фрукты в Средней Азии. Во-вторых, в разгар сезона Россельхознадзор запретил импорт фруктов из Турции. По разным данным, они занимают от 10 до 30% нашего импорта. Эмбарго действовало с начала июня, 2 июля его сняли. Но время оказалось упущенным. Сейчас оптовая цена винограда – 100 руб. за кило и, по прогнозам, за лето она снизится максимум на 10 рублей.
Выходит, до осени фрукты придется покупать втридорога? Не совсем так. Отчасти нас выручат Европа и африканские страны. Правда, они поставляют «зимние» фрукты – мандарины, грейпфруты и апельсины. В последние недели на них цена просто бросовая. «Марокканские апельсины прибывают в петербургский порт в большом количестве. Цена на них – от 13 до 23 руб. за килограмм», – обнадеживают эксперты компании «Сорус». Но больше всего повезло любителям лимонов. За июнь эти плоды упали в цене на 13%.
Те, кто устал от цитрусовых, могут задешево купить китайские груши. В прошлом году в Поднебесной собрали рекордный урожай. В магазинах эта продукция стоит от 40 руб. за килограмм. Но любителям других фруктов придется раскошелиться. Будем надеяться, в следующем году стихийные бедствия наконец прекратятся.