По данным Министерства сельского хозяйства, в декабре 2023 года цены на огурцы в России выросли на 40,4%, а на помидоры — на 5,5%, — пишет Агентство Бизнес Новостей.
В ведомстве объяснили это явление сезонностью плодов. Зимой производители переходят на выращивание продуктов питания в защищенных почвах. Это и повышает их себестоимость. Кроме того, в магазины поступают импортные огурцы и помидоры.
Специалисты прокомментировали — в настоящее время внутреннее производство овощей обеспечивает достаточное предложение на рынке по доступным ценам.
Ожидается, что весной стоимость этих продуктов снова снизится.