Минсельхоз: производство сладостей в России за 2023 год превысило 4,1 млн тонн
3 января 2024, 16:07 [ «Аргументы Недели» ]
В материалах, опубликованных Минсельхозом РФ, сообщается о росте производства кондитерской продукции в России. В 2023 году было произведено 4,115 миллионов тонн сладостей, данные предоставили в Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд».
В области производства кондитерских изделий отмечается стабильный рост. На конец 4-го квартала 2023 года российскими кондитерскими производителями было выпущено больше 3,7 миллиона тонн продукции, это на 3,7% превышает показатель аналогичного периода 2022 года. Большую часть внутреннего потребления составляют мучные изделия, включая вафли и печенье. Второе место занимают шоколад и шоколадные изделия, и на третьем месте стоит карамель, пастила мармелад и другие сахаристые изделия — говорится в сообщении.