Михаил Лачугин, независимый эксперт по ритейлу и консультант поставщиков торговых сетей, рассказал, что мандарины, сладкое и алкоголь подорожают к Новому году, — пишет Агентство Бизнес Новостей.
Эксперт отметил, что цена мандаринов в декабре будет находиться в диапазоне 200-300 рублей за килограмм. В премиальных сетях сумма может достигать 400 рублей.
Лачугин подчеркнул — на данный момент нет предпосылок для роста цен. Он также отметил, что апельсины уже значительно подорожали по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Кондитерские изделия также станут ценнее. Стоимость тортов и других десертных изделий уже увеличилась и продолжит расти. По оценке консультанта, с лета цены на сладкое выросли на 10-15%. Торговые сети и производители сглаживают явление путем замены товаров на полках, но повышение неизбежно.
Увеличится и стоимость спиртного. Ритейлер заметил, что летние скачки курса валют только сейчас начинают влиять на стоимость товаров в магазинах. Однако потребуется время, чтобы изменения полностью отразились на рынке, поскольку современная торговля имеет хорошую устойчивость и запасы.
«Здесь есть определенный временной интервал. Так как современная торговля имеет достаточно большой запас прочности, не сразу влияние курса валют отражается на полках. Так что, алкоголь и кондитерские изделия — это наиболее дорожающие позиции», — добавил эксперт.
Лачугин заключил — курятина и говядина также могут подорожать в будущем из-за различных факторов. А фрукты и овощи станут дорогими в связи с наступлением новогодних праздников.