Заместитель Губернатора Краснодарского края Андрей Коробка принял участие в открытии первой очереди Центра молочных компетенций.
Он отметил, что Центр молочных компетенций отвечает всем главным запросам в рамках научного сопровождения животноводства.
— Благодаря работе этой площадки в регионе создадут селекционно-генетическое ядро быков-производителей, а отрасль молочного животноводства получит технологии для повышения производительности. Что особенно важно, на базе центра будут готовить грамотных специалистов, отвечающих современным запросам для развития отрасли в целом,— подчеркнул Андрей Коробка.
Центр молочных компетенций даст возможность студентам знакомиться с современными технологиями в животноводстве. Он будет точкой притяжения и изучения передового опыта как для научных учреждений, так и для производственных хозяйств всей страны.
Первая очередь Центра молочных компетенций — роботизированная ферма — рассчитана на 55 голов крупного рогатого скота. Благодаря внедрению в производственные процессы искусственного интеллекта для управления комплексом необходим один сотрудник. Цифровые технологии позволяют в режиме онлайн следить за состоянием каждого животного, регулировать процессы кормления и доения. По расчетам специалистов, данные инновации позволят увеличить среднесуточный надой до пятидесяти литров, что вдвое превышает средние показатели по Краснодарскому краю.
В будущем на базе Центра молочных компетенций создадут эмбриональный центр, лаборатории оценки качества кормов и почвы, ветеринарно-санитарной экспертизы и качества молока, а также геномных исследований.
— Вопрос обеспечения продовольственной безопасности сегодня один из главных во всём мире. Предприятия стремятся получить максимальную урожайность с каждого гектара и максимальную продуктивность от каждого сельхозживотного, сохраняя при этом рентабельность производства. Без внедрения передовых технологий и научного обеспечения сделать это невозможно. Именно наука — драйвер развития каждой отрасли,— сказал Андрей Коробка на открытии корпуса в учебно-опытном хозяйстве «Краснодарское» на базе Кубанского государственного аграрного университета.