Урожай 2017 г. оказался не просто одним из лучших, но лучшим в истории. Побиты все рекорды, поводов для гордости выше крыши. Похоже, российское село вступает в новый золотой век. Вопрос – насколько мы готовы к этому чуду?
Зерновая буря
Интересно, что самым отъявленным консерватором по части прогнозов на урожай 2017-го был Минсельхоз. Независимые эксперты уже в июне заговорили о том, что грядёт зерновая буря небывалой силы. С каждой летней неделей прогнозы становились всё краше. Даже сельскохозяйственная служба США, которая отслеживает мировую ситуацию с пшеницей, особенно экспортом, каждый месяц делала всё более красивые прогнозы по нашей стране. В июне она подняла его на два, в июле ещё на три, в августе добавила сразу 5, 5 млн т, в итоге пообещав сбор российской пшеницы в 77, 5 млн тонн.
Тем временем ведомство министра Ткачёва цифрами не бросалось, вело себя поразительно скромно, до последнего не выдавало сенсационных заявлений. Только в самом конце сентября словно нехотя, под давлением фактов, российский Минсельхоз вынужден был признать очевидное. Да, комбайны уже прошли 85% посевных площадей, да, с них намолочено 122 млн т зерна, да, урожай действительно потрясающий.
В итоге ставка на скромность не сыграла, долгожданная зерновая буря грянула ещё сильнее, чем обещали, сбор оказался просто феноменальным. Хлынуло так, что рухнули все рекорды за всю историю. Даже державшееся до последнего зерновое достижение 39‑летней давности. Тогда в 1978 г. в РСФСР собрали 127 млн т зерна (в целом по СССР было 237 млн тонн). К слову, тот рекорд был одноразовый, следующий 1979‑й выдался неурожайным, зерна по стране собрали только 179 млн тонн. Вдобавок в 1978 г. «на сельское хозяйство поставили» М. Горбачёва, который в этом плане оказался не лучшим вариантом. При нём урожай постоянно падал, к 1985 г., когда его перекинули в генеральные секретари, в целом по СССР сбор зерновых рухнул до 173 млн тонн.
В прошлом году мы подошли близко к той рекордной «советской» планке, урожай разом подскочил со 104, 8 до 120 млн тонн. Но советский рекорд устоял. В 2017 г. историческая лента наконец пробита, Россия впервые вышла на 133 млн т, из них более 81 млн т пшеницы (в прошлом году было 73 млн тонн). Есть ещё одна интересная цифра. Зерновой урожай РСФСР собирали с площади 116, 5 млн га, тогда как Россия собрала больше, засеяв под зерновые лишь 80 млн га.
Притом рекорды грядут не только по хлебу, также нас ждёт отличный сбор ячменя, 19 млн т против прошлогодних 18 миллионов. Третьей в аграрном рейтинге традиционно выступает кукуруза, сбор которой в 2017 г. поднимется с 15 до 16 млн тонн. Если уж продолжать, год для села вообще оказался отличным, например, выпуск мяса вырос на 8%.
Хлеб прибыльнее ракет
Понятно, какой открывается ворох разнообразных поводов для гордости. Помимо прочего в 2017 г. РФ второй год подряд однозначно будет крупнейшим мировым поставщиком хлеба. Прогноз по экспорту 45 млн т, из них более 30 млн т пшеницы. Это заметный отрыв от ближайшего конкурента, США, которые в 2017 г. продадут миру 26 млн т пшеницы. На третьем, четвёртом и пятом местах Канада, Франция и Австралия, но у них менее 20 миллионов.
Для справки: весь мировой экспорт хлеба в 2017 г. будет 153 млн т, то есть у нас уже пятая часть всемирного хлебного пирога. Кстати, крупнейший покупатель российского хлеба традиционно Египет, который вообще целиком сидит на нашем зерне, вторая – Турция, но в целом мы поставляем его уже в 86 стран, в том числе африканские Кению, ЮАР, Мозамбик и Судан и дошли до Латинской Америки, включая Мексику, которая всю историю брала зерно только у северного соседа.
Кроме того, в 2017 г. Россия стала вторым крупнейшим в мире экспортёром подсолнечного масла с вывозом более 2 млн тонн. И забралась на третье место в мире по экспорту сахара, выпуск которого подскочил до феноменальных 6 млн т, вывоз за рубеж по сравнению с прошлогодним поднялся в ошеломляющие 66 раз. Также мы вдвое нарастили экспорт свинины, в 1, 5 – раза мяса птица. Хотя общие цифры тут пока невелики, свинины за рубеж поставили 10 тыс. т, курятины – 59 тысяч.
Зато доходы весьма ощутимые. Только за первую половину 2017 г. экспорт продовольствия как таковой принёс нашей стране 7, 34 млрд долларов. Причём тут первые шесть месяцев не показатель, в целом по году цифра, скорее всего, перевалит за 25 млрд долларов. Для сравнения: в 2016 г. поставки продовольствия принесли нам 18 миллиардов. Это больше, чем даёт экспорт оружия, хлеб оказался прибыльнее ракет.
В общем и целом цифры прекрасные, но стоит взглянуть глубже. Кто подарил стране зерновой рекорд, если взглянуть в региональном разрезе? Первый интересный факт: 46% всего урожая России дают 10 регионов. Конечно, многие слышали про российский аграрный рай и основную житницу, Краснодарский край. Так вот, по хлебным площадям он далеко не главный.
По факту первое место в стране по посевам держит Алтайский край, где житницы раскинулись на 5, 42 млн га. Вторая – Ростовская область (4, 5 млн га), за ней Оренбургская и Саратовская, засеивающие около 4 млн га. Краснодарский край по площадям только пятый. Вообще в топ-10 по посевам входят Башкирия, Татарстан, Томская и Волгоградская области, у каждой более 3 млн га. Что до пшеницы, тут первое место с площадью 2, 45 млн га у Ростовской области, это почти десятая часть всех хлебных угодий страны. Второй – Алтай, третий – Ставропольский край, за ним Оренбургская и Омская области. В целом по России в 2017 г. под пшеницу засеяли 27, 7 млн га. Интереснейший факт: впервые за 30 лет зерновые собрали даже на Сахалине. Впервые с советских времён на острове засеяли залежные земли под ячмень, с первой же попытки добились урожайности 24 ц/га.
Понятно, что площади – это ещё не сборы. Тут Краснодарский край, в масштабах России, конечно, на первом месте. Ещё бы, урожайность хлеба здесь в 1, 5 раза выше средней по стране, в нынешнем сезоне перевалила за 63 ц/га, показатель такой, что посрамит половину Европы.
Обратная сторона
Теперь время для небольшого холодного душа. В чём основная проблема с урожаем 2017 г. в России? Зерна опять потеряли до чёрта! На самом деле урожай был не 133 млн т, по оценкам экспертов, реально выросло более 140 млн т, но 8–10 из них не собрали.
Потому что в рекордный, жаркий, самый хлебный год в истории техники на полях опять отчаянно не хватало. Минсельхоз приводит такие цифры: если в 2006 г. на каждую 1 тыс. га на селе в среднем было шесть тракторов, сейчас только пять. Зерноуборочных комбайнов было четыре на 1 тыс. га, осталось два, то есть падение вдвое. По картофелеуборочным цифра сократилась с 30 до 14 штук. Вот и теряют миллионы тонн зерна, не руками же собирать такие объёмы.
Вторая проблема – в который раз в России разразился резкий дефицит зерновых хранилищ. Никто не держал в запасе такие огромные мощности. Хранилищ не просто мало, не хватает примерно 40%. Как объясняют в Зерновом союзе, большинство самых крупных хранилищ осталось с советских времён. Увы, тогда их часто строили не там, где зерно собирают, а там, где перерабатывают и едят. То есть рядом с крупнейшими городами. Сейчас всё наоборот: чтобы сэкономить на перевозке, хозяйства стараются хранить урожай как можно ближе к полям. Но по сей день никто не построил новые мощности, способные вместить такой хлебный вал, который накрыл Россию в прошлом и нынешнем годах. Так что поле опять стало линией фронта в битве за урожай, при этом дефицит прифронтовых мощностей огромный, не хватает хранилищ примерно на 30–35 млн тонн.
В общем, хлебная буря грянула, настало время не только «подставлять подолы» под в очередной раз свалившееся с неба чудо. Но и в который раз «разбирать буреломы». Хорошо бы, в следующий раз, когда снова грянет хлебный цунами, подготовиться лучше. Тем более планы огромные, через пять-семь лет урожай намерены нарастить до стабильных 140 млн т в год с выходом на 150–160 млн т в особо тучные годы. Верится! Это вполне реально. Важно лишь нормально подготовить село к новому хлебному золотому веку.