Виноградный рубеж
№ () от 23 августа 2017 [ «Аргументы Недели » ]
В России ударно сажают новые виноградники. На юге страны площади достигли 35 тыс. гектаров, в ближайшие годы увеличатся ещё на 4, 5 тыс. гектаров. Урожаев хватит, чтобы выпускать до 300 млн литров качественного вина в год.
В НУЛЕВЫЕ годы наши виноградари рекордов не били. Производство вина толком не росло, площади под лозой сокращались. Но в последнее время аграрии взялись за ум. Каждый год закладывают по 300–600 га новых виноградников. Стараются выбирать лучшие сорта: для красного вина – каберне совиньон и мерло, для белого – шардоне и пино блан. Вдобавок в стране наконец появились современные лаборатории, в которых занимаются селекцией винограда. Уже прошлый год стал рекордным, собрали 550 тыс. т винограда. За всю историю страны больше было только в 1990–1992 годах. Без учёта Крымского федерального округа, урожай составил 440 тыс. тонн. В 2017 г. ожидается новый рекорд – 720 тыс. тонн. Без учёта Крыма почти половину винной ягоды выращивают в Краснодарском крае, треть – в Дагестане, правда, южная республика специализируется на коньячных сортах. Остальное приходится на Ставропольский край и Ростовскую область.