Разговоры о глобальном росте цен на молочную продукцию из-за усиления контроля за ее производством пока не обрели под собой реальную почву. И даже приказ Минсельхоза №648, которому приписываются драконовские черты, вряд ли станет отправной точкой для перерисовки магазинных ценников.
О том, что «молочные реки» еще на некоторое время останутся в своих ценовых берегах, свидетельствует и заявление заместителя руководителя Россельхознадзора Николая Власова, отметившего, что молочную продукцию ждет только электронная ветеринарная сертификация с 1 января 2018 года. О том, что это такое и как она будет осуществляться, рассказывает начальник Главного управления ветеринарии Смоленской области Игорь КУГЕЛЕВ.
По нормативу и ни граммом больше
- Игорь Меерович, для чего вводятся новые контрольные мероприятия, которые, как считают товаропроизводители, вынудят их поднять отпускные цены на молоко?
- Трудно сказать, как электронная ветеринарная сертификация может повлиять на цену продуктов в магазинах. Для нее не требуется закупка дополнительного оборудования, а пробы молока на анализ будут предоставляться в прежнем режиме. Многие крупные холдинги уже сегодня проводят сертификацию добровольно. В России есть опыт применения такой формы контроля для исключения попадания в торговые сети фальсифицированных продуктов.
продолжение материала на портале "РАБОЧИЙ ПУТЬ" 04.07.16