Россия в последнее время резко увеличила экспорт черной икры. Данные привело Министерство сельского хозяйства РФ со ссылкой на информацию таможенной статистики.
В Минсельхозе сообщили, что в январе-ноябре 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года экспорт черной икры увеличился в три раза и достиг 4,71 тонн. За целый 2014 год Россия поставила на международный рынок 1,65 т этого деликатеса.
В Минсельхозе отметили, что российские поставщики начинают восстанавливать свои позиции. У нас ежегодно производится около 50 тонн икры. Наращивание экспорта стало возможно за счет развития аквакультурного производства осетровых видов рыбы. Благоприятным фактором является и рыночная конъюнктура, сложившаяся на внешних рынках из-за курсовой разницы.
Напомним, в России действует мораторий на добычу осетровых. Лов разрешен только в научных целях и для воспроизводства.