Производство молока в Белоруссии планируется увеличить до 10 миллионов тонн к 2015 году. Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Леонид Маринич 8 октября в Минске на пленарном заседании 16-го белорусско-польского экономического форума "Добрососедство- 2012".
По его словам, с этой целью в республике планируется предпринять довольно много шагов, в частности, провести коренную модернизацию перерабатывающих предприятий. Помимо этого, большое внимание планируется уделять техническому переоснащению заводов, и прежде всего сыродельных. Также весьма большое количество мероприятий в молочной отрасли Белоруссии будет направлено на внедрение энергосберегающих и инновационных технологий.
"Выращивание всех видов сельхозпродукции традиционно сопровождается большим выделением отходов.Порой эти отходы достигают 26 килограммов на одно животное. Места их хранения являются потенциальным источником загрязнения почвенных и подземных вод. Строительство биогазовых комплексов будет способствовать решению не только энергосберегающих, но и экологических проблем",- отметил Леонид Маринич.
"И все мероприятия будут направлены также на снижение себестоимости выпускаемой продукции",- добавил он.