Из-за дождливого лета Австралии грозит нашествие кенгуру. По прогнозам, к следующему году число сумчатых удвоится и они уничтожат до трети посевов на континенте. У австралийских фермеров одна надежда – на Россию. Только наша страна в состоянии импортировать мясо забитых кенгуру.
Экзотических видов мяса в мире – великое множество. Но по масштабам заготовок с кенгурятиной не сравнится ни один. В 2000-е гг., во времена расцвета сумчатой индустрии, австралийские охотники забивали до 7 млн. особей ежегодно. Это приносило 240 млн. австралийских долл. (7,2 млрд. руб.) в год. Торговать мясом кенгуру оказалось настолько выгодно, что животных начали искусственно разводить на фермах.
Мясо кенгуру поставляют в 55 стран, включая Францию и Германию. Правда, в США экологи добились запрета на ввоз. Главным закупщиком сумчатых до последнего времени оставалась Россия. К нам поступало до 70% всего произведенного в мире кенгуриного мяса. Ему нашли оригинальное применение. Австралятину (другое название мяса кенгуру) добавляют в сосиски, колбасы и другие мясные изделия. Понятно почему: оптом мясные дары Австралии обходятся от 100 тыс. руб. за тонну – втрое дешевле свинины и говядины.
Сладкая жизнь мясников закончилась в августе 2009 г., когда Роспотребнадзор полностью запретил поставки кенгурятины в Россию. Формальная причина – в очередной партии мяса обнаружилась кишечная палочка. На деле мотивы были иными. Официально австралятину в Россию почти не поставляли. Практически все мясо ввозилось без деклараций. На упаковках сосисок и колбас тоже никто не писал, что в них есть экзотическая составляющая. Чиновники пошли простым путем. Если невозможно легализовать поставки – их решили запретить.
Как только Россия закрыла двери для мяса кенгуру, в Австралии началось падение индустрии. Заготовки рухнули в четыре с лишним раза. Охотники и фермеры начали массово разоряться. Поскольку сельские жители – главные избиратели затерянного континента, его правительство не на шутку забеспокоилось.
Сначала пытались поднять внутренний спрос с помощью масштабной рекламной кампании. Это не сработало. Мясо кенгуру по-прежнему не пользуется спросом у населения Австралии. Регулярно его едят только 15% жителей страны. К лету 2010 г. стало ясно – без роста экспорта кенгуриная индустрия разорится окончательно.
Правительство Австралии решилось на отчаянный шаг. Оно начало господдержку отрасли. С бюджетной помощью переработчикам мяса обновили оборудование, чтобы оно соответствовало самым современным санитарным нормам. Кроме того, за казенный счет переобучили 4 тыс. профессиональных охотников. На это выделили 0,5 млн. местных долларов (15 млн. руб.). Все это делалось в надежде, что Россия отменит мораторий на ввоз австралятины. Не тут-то было – ввоз по-прежнему запрещен.
Между тем летом 2011 г. на Австралию обрушилась новая беда – сильнейшее за 30 лет наводнение. Из-за дождей в саванне начала в изобилии разрастаться трава, которой питаются сумчатые. Они расплодились. В результате Зеленому континенту угрожает небывалое нашествие кенгуру. Обычно численность этих животных держится на уровне 25 млн. особей, но в 2012 г. может увеличиться вдвое.
Для фермеров это катастрофа. Голодные сумчатые способны уничтожить до трети посевов. Аграрии умоляют начать отстрел кенгуру – но охотники отказываются браться за убыточное дело. В итоге в конце июля фермеры официально потребовали от правительства договориться о возобновлении поставок австралятины в РФ. В противном случае угрожают начать массовую забастовку. Так что у нашей страны появился уникальный рычаг для политического нажима на Австралию. Можно просить что угодно – например, потребовать перераздела влияния на мировом рынке черных металлов. Чтобы утихомирить фермеров, австралийское правительство пойдет и не на такое.