Цены на гречку в России снизятся в ближайшее время. Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич сегодня сообщил, что это ожидается, как только начнется сбор урожая гречихи.
Аргументы.ру сообщали, что "гречневая лихорадка" началась в РФ в августе. В магазинах цены на гречку подскочили на 30-60%. Поставщики подняли цены, вслед за ними и ритейлеры. В некоторых регионах страны гречка исчезла с прилавков.
Более того, в некоторых регионах эта крупа стала исчезать из продажи. Люди, боясь очередного роста цен и дефицита, буквально сметали крупу.
Гуревич напомнил, что гречиха - поздняя культура, в ближайшее время начнется уборка урожая. Ожидается, что рынок наполнится зерном гречихи, и цены пойдут вниз. Гречку производят также в Китае, Польше и на Украине. В России, чтобы произвести 500 тысяч тонн гречки, которые ежегодно вырабатывается, необходимо собрать 800 тысяч тонн зерна гречихи. В 2009 году в РФ было собрано чуть более 560 тысяч тонн гречихи. По данным союза мукомольных и крупяных предприятий, в настоящее время оптово-отпускные цены на гречку достигли 45 тыс. руб. за тонну.