Глава Министерства сельского хозяйства РФ Елена Скрыник заявила о том, что резкого скачка цен на хлеб из-за подорожания зерна не ожидается. Глава ведомства пояснила, что вклад зерновых в стоимость хлеба составляет от 15% до 20%, все остальное - электроэнергия, розничные сети и прочее.
Скрынник признала, что закупочные цены на зерно в текущем году значительно выросли. На пшеницу третьего класса закупочные цены повысились на 48% и достигли 6000 рублей за тонну, на пшеницу четвертого класса - 5725 рублей за тонну. Пшеница пятого класса подорожала по сравнению с предыдущим годом примерно на 70%, до 5265 рублей за тонну. Министр подчеркнула, что сейчас в рознице подорожал незначительно - пшеничный на 0,3%, ржано-пшеничный - на 0,4%. При росте цен Минсельхоз может предпринять комплекс мер для их снижения. «Если существует сговор - а все повышение цен это, конечно же, спекулятивный сговор, - у нас существует Федеральная антимонопольная служба, которая контролирует цены. В одном из регионов на прошлой неделе выросли цены на муку, и ФАС разобралась и выяснила, что это обычный спекулятивный сговор», - рассказала Скрыник. «Оснований для удорожания хлеба для потребителей нет. Если прецеденты повторятся, задача государства - бороться с ними», - заключила министр сельского хозяйства.