В средней полосе почва в теплицах уже оттаяла и даже успела прогреться. Выделите участочек (2 кв. м) и продезинфицируйте грунт слабым раствором марганцовки. Порыхлите почву, накройте пленкой. На следующий день нарежьте бороздки глубиной 3 см с шагом 20 см. Разведите в лейке теплой воды 100 г азотного удобрения и пролейте бороздки. Посейте в каждую бороздку разную капусту. Засыпьте грунтом, накройте по почве пленкой.
Семена начинают прорастать даже при температуре 2-3 градуса, но процесс идет долго. А под пленкой в теплице всходы могут появиться уже через неделю. Тогда пленку уберете, и дальше ваша рассада будет расти дружно и весело. Как известно, молодые растения в фазе семядолей выдерживают заморозки до минус 5-7 градусов. А оптимальная температура для роста рассады -
15-20 градусов. Поэтому при солнечной погоде теплицу придется даже проветривать.
По мере подрастания рассады смело высаживайте ее на гряды. Сначала раннеспелые (белокочанная) и однолетние сорта (цветная, китайская, пекинская, брокколи, савойская), затем - позднеспелые (белокочанная, краснокочанная, брюссельская), а последними - среднеспелые (белокочанная, савойская, кольраби). Помните: высокие урожаи капусты можно получить только на хорошо окультуренных, плодородных, орошаемых, нейтральных или слабокислых почвах! Поэтому хорошо заправьте гряды перепревшей органикой, внесите минеральные азотные удобрения, а летом подкармливайте фосфором и калием, поливайте.
Хорошего вам урожая высоковитаминной, полезной, питательной и любимой российской капустки!