Аргументы Недели → Сад-огород № 48(134) от 27.11.2008

Ягоды Макропулоса

, 22:14

Ягоды Макропулоса

 

 

Но это вовсе не конец истории. Если верить легенде, дочь вождя не только выздоровела, но и очень долго не старела, оставаясь молодой и красивой. Она вышла замуж за своего спасителя, который и сменил вождя племени на его посту. Их дети, да и все индейцы, по приказу нового руководителя дружно и регулярно начали пить сок магонии. Говорят, с тех пор болезни и несчастья обходили это племя стороной.

Не правда ли, знакомый сюжет? Небезызвестный Макропулос уже как-то раз изобретал элексир молодости. Но в каждой сказке есть доля правды, пусть и маленькая. Ягоды магонии падуболистной (mahonia aquifolia), а это о ней идет речь, действительно съедобны и полезны. В них содержится берберин, как и во всех растениях семейства барбарисовых. Это вещество замедляет естественное старение организма, блокирует рост опухолей, нормализует обмен веществ, повышает иммунитет.

В садах средней полосы редкий дачник-энтузиаст выращивает магонию как плодовую культуру. Да и для украшения участка обычно обходятся несколькими экземплярами, реже - парой десятков. Приятно, что у нашей читательницы окрепла и выросла красивая зеленая стена! 125 магоний - это же целое богатство! Совсем скоро изгородь разрастется и будет удивлять всех соседей круглогодичной красотой и необычайными размерами. Весной, в течение месяца, темные вечнозеленые листья будут скрываться под цветочным покрывалом. Со всей округи с удовольствием прилетят пчелы, привлеченные ландышевым запахом желтых соцветий. А осенью созреют плоды - темно-синие, покрытые восковым налетом «виноградины».

Североамери-канские индейцы и поныне из ягод магонии варят джемы и желе, сушат изюм. Однако в нашем климате растения вырастают пониже, урожаи созревают поскромнее, ягоды - помельче. Внутри плода находится крупное семя. И лучше всего сделать из ягод сок. Он похож на гранатовый и по вкусу, и по цвету. Уложите ягоды в банку, пересыпая сахаром (3:1). Образовавшийся густой сок пейте регулярно - и будете вечно молоды. Удачи!

Лида ОРЕШИНА, ученый-агроном, ландшафтный дизайнер  

Ландшафтный аргумент

Дизайнеры очень охотно используют магонию в озеленении. Отлично смотрится на переднем плане перед крупными кустарниками в природных композициях. Беспроигрышный вариант - в розариях. Вечнозеленые листья, похожие на розовые, заполняют пустые пространства. Очень красиво смотрится куртина из магоний на большом газоне, около одиночных крупных камней, в рокариях. Живые изгороди из этого кустарника просто великолепны, жаль, что этот прием используется нашими дачниками редко.

Агротехнический аргумент

Магония не требовательна к почвам, но на легких суглинках растет активнее. Обязательно в посадочную яму добавьте ведро перепревшего компоста и 100 г фосфорно-калийного удобрения. Лучшее место для нее - полутень под пологом деревьев. Но и на солнце прекрасно себя чувствует. В средней полосе прижилась магония падуболистная и ползучая. Оба вида вполне зимостойки. Но молодые растения в первые 2-3 года лучше прикрывать на зиму лапником. Другие виды у нас растут плохо, им комфортно в более южных регионах.

Взрослые растения хорошо переносят засуху, но не любят замокания почвы. На сырых местах делайте дренаж.

Магония прекрасно стрижется. Лучшее время - после цветения. Однако в благоприятных условиях растение самостоятельно формирует красивую и компактную форму куста.

Подписывайтесь на «АН» в Дзен и Telegram