Сезон садовой земляники (клубники) в Московской области в разгаре. Любителей клубники приглашают фермеры на поля собирать ягоды прямо с грядок. Фермер Ольга Лесковец поделилась, что в ее хозяйстве выращивают непромышленные сорта.
По словам специалиста, такие ягоды сочнее, ароматнее, но совершенно не приспособлены к перевозке.
Лесковец Радио1 раскрыла четыре секрета выращивания клубники, отметив, что правильная агротехника важнее тонн химикатов: посадка под ткань (мульча) — это защищает от сорняков и сохраняет влагу; полив только водой из местного водоёма — без удобрений; открытое поле — ягода постоянно проветривается и освещается солнцем, поэтому гнили почти нет (несмотря на наличие слизней); используют местные районированные сорта из совхоза — они привыкли к климату и не капризничают.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала, кому клубника может навредить.
