Наступила «Золотая осень»

Традиционная выставка производителей агропромышленного комплекса прошла в Москве на ВДНХ с 4 по 7 октября. Мероприятие проводится в 19-й раз, но широкую известность получило в последние годы, когда актуализировались проблемы сельского хозяйства в связи с мировым экономическим кризисом и санкциями. Организаторы рапортуют, что в выставке приняли участие 1400 российских предприятий. Плюс иностранцы.

Ударим «Биокладом»

Открытием «Золотой осени» стал «Биоклад». Его презентация проходила на стенде «Аргументов недели». Мы ещё раз убедились в том, что читатели нам очень доверяют. Узнав о проекте, который стал одним из ведущих социально-экономических направлений нашей газеты, они пришли на выставку и привели с собой друзей. Было много вопросов: как использовать «Биоклад», какая фракция – жидкая или твёрдая – подходит для разных работ, где можно приобрести чудо-удобрение, а по почте присылаете? Отвечаем: система сбыта в стадии усовершенствования, но мы развозим заказы по Москве бесплатно, а в города России отправляем почтой. Также можно приобрести в магазинах-партнёрах. На выставке нельзя было ничего продавать. Поэтому в понедельник на склад было настоящее паломничество. Чудеса: кажется, что на дворе не дождливый осенний день, а середина апреля, когда начинается посевная и люди закупают удобрение для подкормки рассады, саженцев и поддержки семян. Среди посетителей были и старые знакомые: те, кто два года назад покупал бутылки с удобрением в 100 мл, сейчас берут 10–20-литровые канистры. И это благодаря материалам в «АН».

Высокие чиновники по прошествии уже трёх лет с начала реализации всероссийского проекта тоже стали замечать «Биоклад». Хотя лоббисты производителей минеральных удобрений препятствуют проникновению чистого товара на российский рынок. Химические концерны делают всё, чтобы экологические удобрения использовались по минимуму. Вот и Андрей Гурьев, генеральный директор «ФосАгро»,крупнейшего поставщика всех видов неорганических (читай: химических) удобрений в России,публичноподтвердил этот тезис на выставке:

– В этом году впервые за последние 20 с небольшим лет зафиксирован рекорд по приобретению удобрений – 3 миллиона тонн действующего вещества (ДВ. – «АН») на начало октября с учётом остатков 2016 года. Это ещё и на 323 тысячи тонн ДВ больше, чем на соответствующую дату 2016 года. Во многом благодаря реализуемой государственной политике и поддержке российских аграриев со стороны производителей удобрений они смогли значительно увеличить объёмы закупаемых удобрений.

Но сознательные дачники, частники и фермерские хозяйства предпочитают натуральный продукт, любовно выращенный с помощью органического «Биоклада». Такие удобрения не забирают жизнь у земли и почвы, не отнимают здоровье человека. Но крупные агрохолдинги пока работают по старинке, используя крайне непопулярные сегодня у просвещённых потребителей инструменты: минеральные удобрения, стимуляторы роста, пестициды, инсектициды и прочие «вкусности». Хотя весь мир давно переходит на экологически чистые органические удобрения.

В шаге от продовольственной безопасности

На выставке, как обычно, работали 6 площадок: «Регионы России. Зарубежные страны», «Сельскохозяйственная техника и оборудование для АПК», «Оборудование для животноводства. Ветеринария. Корма», «Животноводство и племенное дело», «Средства производства для растениеводства. Семеноводство», «Фестиваль национальных культур». В этом году Минсельхоз открыл «Семейную ферму» для презентации наиболее успешных отечественных фермерских проектов, которые должны будут показать начинающим предпринимателям, как создать своё дело.

Пространство поделено на зоны для представительств регионов, под крышами которых объединяются местные фабрики. Всегда весело у стендов республик Северного Кавказа. Артисты в черкесках танцуют национальные танцы, вовлекая гостей выставки. Промоутеры в народных одеждах есть и у делегаций из Марий Эл, Татарстана, Башкирии, других. Очень много туристов из Китая.

Части участников Российский экспортный центр по поручению правительства компенсирует 50% расходов на аренду и оборудование на экспозиции, а малым предпринимателям – все 80% затрат. Условие производителю – «продвижение высокотехнологичной, инновационной и иной продукции и услуг на внешние рынки». Рыбаки и фермеры в пролёте?

Прописку продуктам

В России не решён вопрос с регламентами и маркировкой товаров регионального происхождения. Что это такое? Продукты, которые могут создаваться в определённой географической точке, где залогом их качества являются уникальные условия производства. Как приснопамятный сыр пармезан, который может появиться только в итальянских провинциях Парме и Реджо-нель-Эмилии и производство которого в России смело анонсировал министр Александр Ткачёв: «Что касается пармезана, немного сложное производство, технология производства сложная. Думаю, что через три года мы уже выйдем на современное производство подобных сыров и будем продвигать их».

В нашем случае такими продуктами являются вологодское масло, которое производится по определённой технологии строго из местного сырья, что придаёт ему неповторимые вкус и запах. Башкирский мёд добывают только башкирские пчёлы в башкирских полях. Дагестанский урбеч, паста из протёртых орехов или семян, с которым производители стали хитрить. Ну не растёт в горах Дагестана ни кокос, ни фисташка. А урбеч из них выставлен во всех интернет-магазинах как товар с региональным паспортом. По технологии – урбеч, по месту производства – дагестанский, а по сырью – нет. Уже рекламация. Основа классического урбеча – это абрикосовая косточка, лесной и грецкий орехи, лён, тмин, мак – традиционный и очень полезный продукт. И ещё: производство лимитированных продуктов – это тот самый малый и средний бизнес, который постоянно защищает президент В. Путин.А то нам беззастенчиво впаривают «адыгейский сыр» из Беларуси и Казахстана.

Зачем региону лишняя головная боль в виде особой маркировки продуктов? Во-первых, это рабочие места в городах и сёлах, во-вторых, имидж, который тянет за собой рост туристической отрасли. В-третьих, это уже не коммерческая, а гуманитарная причина – сохранение культурных традиций, бережное отношение к своей истории, самоопределение.

На пленарной сессии «Российские продукты с географическими индикаторами: как реализовать потенциал?» обсуждались эти тонкие моменты. Директор департамента информационной политики и специальных проектов Минсельхоза России Дмитрий Краснов сказал красиво:

– Развитие и поддержка продуктов с географическим индикатором позволит не только повысить маржинальность отрасли производства и продажи сельхозпродукции, но и внести вклад в развитие сельских территорий, сократить отток сельского населения, сохранить культуру и традиционные виды хозяйствования в отдельных регионах России.

Министерство обещает «финансовую и нефинансовую господдержку производства и продвижения региональной продукции». А вот посмотрим, как сделает.

Хлеба и зрелищ!

Покинув павильоны, выходим на улицу и двигаемся в сторону площадки «Фестиваль национальных культур», в народе – «шатры». Вот где настоящая жизнь! Продажа деликатесов идёт полным ходом. Производители предлагают дегустацию. Потом можно купить понравившийся товар. Очереди и на пробы, и за покупками. Регионы, серьёзно вложившиеся в своё продвижение на выставке, абонировали отдельные шатры: Татарстан, Курская, Белгородская, Тамбовская области и пр.

У продавцов якутской рыбы всегда аншлаг, несмотря на кусающиеся цены: банка ухи – 300 руб. за 0, 5 л, балыки чира, омуля и других северных рыб – от 1300 руб. за 1 кг, а деликатесная нельма – вовсе 3500 рублей.

Икра камчатской нерки хорошо расходилась по 4500 руб. за 1 кг (почти вдвое дороже, чем в магазине!). Цены на мёд начинались от 1000 рублей за кило. Деликатесный каштановый – 1500 рублей.

Итоги «Золотой осени – 2017» таковы: меморандумы, соглашения, проекты, обязательства, прогнозы, планирования и обещание, что подешевеет гречка. 
А о «Биокладе» узнала вся Россия.