Аргументы Недели → Сад-огород № 48(289) от 08.12.2011

Посадили на перо

, 20:46

Купила осенью лук-севок. А он начал портиться. И решила его посадить на «перо». Взяла небольшой ящичек, наполнила огородной почвой и разместила луковки. Поливаю, а они почти не растут. На некоторых появились маленькие зелёные хвостики, не более 1,5 см в высоту, и всё. И так уже целый месяц. Странно, ведь обычно из луковицы отлично растут перья. Даже если её поставить на банку с водой. В чём моя ошибка?

Анна Тимофеевна Блюмберг, Санкт-Петербург

Зимой особенно хочется свеженького и зелёненького. И самое простое, что всегда было (а также есть и будет) доступно любому обывателю – вырастить сочные перья из луковицы. Взяли банку, наполнили водой до краёв и поставили на горлышко репчатую луковицу. И на подоконник. Пройдёт всего несколько дней, появятся тонкие белые корешки, а за ними и молодые упругие листочки. Быстро, весело и вкусно.

Весь этот незатейливый, но увлекательный процесс по-научному называется выгонкой репчатого лука. В этом деле сочные молодые листья-перья образуются из запасов питательных веществ, находящихся в самой луковице. Чем крупнее луковица, тем мощнее будет пучок перьев. Не забудьте про освещение. В тёмном месте выгонка идёт плохо. И ещё, процесс идёт прекрасно, когда луковица плотно «сидит» на банке без зазоров. Тогда между луковкой и поверхностью воды создаётся 100%-ная влажность и, следовательно, прекрасные условия для роста корней и выгонки в целом.

Теперь о луке-севке. Вы, вероятно, очень плотно посадили севок в ящичке, питательных веществ на всех недостаточно. Но, самое главное, луку для нормального вегетирования мало света. Чтобы вырастить зелень из севка, нужно создать на подоконнике условия, как на грядке в мае месяце: тепло, день длинный, почва влажная. Тогда луковки сначала отращивают корни при изобилии питательных веществ, а затем начинают бурно расти под тёплым майским солнцем.

Итак, в условиях короткого зимнего дня выращивать в домашнем огороде зелень из севка проблематично. И для выгонки севок не годится – у маленькой луковицы слишком мало сил для этого. Поэтому измените условия хранения лука-севка, и он прекрасно доживёт до весны. Лучшая температура – 25 градусов и 70% влажность воздуха. Такие (или почти такие) условия в обычной квартире легко образуются на верхней полке кухонного шкафа.

А для выгонки возьмите несколько крупных луковиц и устройте под Новый год на подоконнике «кусочек весны».

Подписывайтесь на «АН» в Дзен и Telegram