Как не напороться на контрафакт к новогоднему столу

В связи с приближающимися новогодними праздниками многие жители России начнут или уже начали покупать продукты к застолью. Наибольшим спросом при этом традиционно пользуются красная икра и алкоголь. Не остаются в стороне и мошенники – на фоне возрастающего ажиотажа они заполняют рынок контрафактом, приём которого может привести в больничную палату.

Чтобы этого избежать, нужно внимательно осмотреть тару, маркировку, упаковку продукта, у икры, если она продается в прозрачной банке – ее консистенцию, у алкоголя – качество этикетки, акцизной марки.

На банке с икрой должны быть указаны:

•     название;
•     вид рыбы;
•     сорт;
•     состав (допускается наличие поваренной соли, рафинированного масла, консерванта (сорбиновой кислоты или бензоата натрия));
•     условия хранения;
•     дата изготовления;
•     срок годности;
•     партия продукции;
•     производитель;
•     место изготовления.

Главное отличие имитированной икры от натуральной – отсутствие в икринках жирового пятна (зародыша), а испорченной от качественной – плохой запах, наличие темной слизи.

В легальности алкоголя можно убедиться на месте, с помощью приложения «АнтиКонтрафакт». Акцизная марка и этикетка должны быть наклеены ровно, надписи на них – четкие, не смазанные.