По последним статистическим данным, в 2015 г. производство свекловичного сахара в России значительно превысит уровень прошлого года. Можно сказать, что уж в этом случае страну действительно ждёт настоящая «сладкая жизнь».
К 27 августа в нашей стране уже выкопано 2,9 млн тонн сахарной свёклы с площади 70,5 тыс. гектаров. Урожайность составила 410,2 ц с гектара (в 2014 г. – 407,9 ц/га). Имея такую статистику, а также последние данные по динамике роста сахарной свёклы, Союз сахаропроизводителей (Союзсахар) России в конце августа повысил свою оценку производства свекловичного сахара. Как утверждают специалисты, в сезоне 2015–2016 гг. в нашей стране будет произведено 4,75–4,85 млн тонн сахара. Такой результат на 7–9% превысит уровень прошлого года.