Американские медики пришли к заключению: белковая диета, которая, чрезвычайно богата мясом, очень опасна для здоровья людей за пятьдесят лет. Опубликованы результаты 20-летнего исследования.
Ученые наблюдали более чем за шестью тысячами человек. Значительно количество употребляемых животных белков у людей среднего возраста в три раза увеличивал риск развития онкологических заболевания. Наблюдалось также такое заболевание, как сахарный диабет.
Ученые считают, что к среднему возрасту следует сократить количество мясных продуктов и переключиться на рыбу и растительные источники белка (бобовые и чечевицу). Для пожилых людей белок, напротив, крайне полезен. После 66 лет диета, богатая белками снижает риск внезапной смерти на треть.