Какие продукты полезны при болезнях суставов – артрозах, артритах?
Ольга, Уфа
При этих заболеваниях очень полезны всяческие морепродукты, жирная рыба. Почему, например, у эскимосов эти болезни практически отсутствуют? Да именно по этой причине! В их рационе очень много жирной рыбы, зато мало молочных продуктов и мяса.
Кстати, там, где люди по тем или иным причинам придерживаются средиземноморской диеты (а именно морепродукты и рыба лежат в её основе), суставы испытывают гораздо меньше проблем. Почему же так полезна человеку жирная рыба? Дело в том, что в ней (например, сельди, сёмге, форели, скумбрии) есть нужные для хрящевой и костной ткани ненасыщенные жирные кислоты омега-3, фосфор, кальций, витамины Е, D, А. Тем не менее имеется одно но: при подагре количество жирной рыбы всё-таки следует ограничивать. Во всех остальных случаях болезней суставов она принесёт большую пользу.