Ученые не одно столетие спорят о пользе и вреде поваренной соли, нормы употребления, не несущие вреда человеку, постоянно меняются, теперь специалисты заговорили о том, что соленая пища может привести к рассеянному склерозу.
Связь между потреблением поваренной соли и возникновением аутоимунных заболеваний, к которым, кстати, относится и рассеянный склероз, нашли ученые из США и Германии.
Специалисты провели опыты на мышах и установили, что именно добавление соли в меню грызунов вызывает увеличение Th17-лимфоцитов, именно тех клеток, которые участвуют в развитии аутоиммунных недугов, пишут Интернет-СМИ.