//Новости по теме %D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE

Эксперт Юрова рассказала, что пить ультрапастеризованное молоко не вредно

Эксперт Юрова рассказала, что пить ультрапастеризованное молоко не вредно11:12

Ультрапастеризованное молоко имеет длительный срок годности и не менее безопасно для здоровья, чем свежее. Заведующая лабораторией технохимического контроля Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (ВНИМИ) Елена Юрова поделилась личным мнением относительно производства этого продукта.

Производство молока в Ленобласти увеличилось на 5%

Производство молока в Ленобласти увеличилось на 5% 29.02 

Ленинградская область продолжает демонстрировать рост в производстве молока. По данным комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, за прошедший год производство молока в регионе выросло на пять процентов.

Более 10 партий просроченного молока изъяли в Карелии

Более 10 партий просроченного молока изъяли в Карелии 19.02 

В Карелии за прошедший 2023 год органы власти изъяли из обращения 12 партий просроченного молока общим весом 7,7 килограмма. Общее число проверенных предприятий составило 111, при этом осмотрено более 200 объектов. Также на заводах взято 392 пробы молочной продукции. На 13 из них были выявлены нарушения санитарных норм. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.

В хабаровской лаборатории красноярское сгущенное молоко не прошло тест

В хабаровской лаборатории красноярское сгущенное молоко не прошло тест11.12.23 

Житель Хабаровска заказал проверку качества сгущенного молока в лаборатории ФГБУ «Хабаровского референтного центра Россельхознадзора». Оказалось, что продукт не соответствует стандартам качества.

Натуральные молочные продукты и заменители разделят по полкам и цвету

Натуральные молочные продукты и заменители разделят по полкам и цвету28.11.23 

Роспотребнадзор решил внести изменения в нормы выкладки молочной продукции. Регулятор полагает, что надо зрительно разделять на полках торговых точек товары, в составе которых нет заменителей молочного жира, и товары с растительными жирами (пальмовое масло и др.).

В Хабаровском крае увеличили производство цельного молока до 15 тонн в месяц

В Хабаровском крае увеличили производство цельного молока до 15 тонн в месяц19.07.23 

Предприятия Хабаровского края увеличивают объемы производства цельного молока. Сообщается, что на Переяславском молочном комбинате начали производство цельного отборного молока. Планируется достичь объема выпуска в 450 тонн в месяц, при текущем объеме выпуска более 15 тонн в месяц.

Врач Калошина рассказала, как поддержать женщину в период грудного вскармливания, если у нее закончилось молоко 03.07.23 

Грудное вскармливание является неотъемлемой частью развития каждого ребенка. Однако, иногда у матери новорожденного по разным причинам может отсутствовать молоко или оно может закончиться раньше срока.

Диетолог Дюваль рассказала о вреде напитков, содержащих кофеин08.06.23 

Во время беседы с интернет-изданием «Народные Новости» диетолог Анжелика Дюваль поделилась своими рекомендациями по исключению из ежедневного рациона продуктов, которые могут негативно повлиять на здоровье человека.

С Таиландом не хотят иметь дело из-за плохого обращения с обезьянами

С Таиландом не хотят иметь дело из-за плохого обращения с обезьянами20.03.23 

Германский производитель наборов для приготовления еды HelloFresh объявил о том, что перестанет использовать кокосовое молоко из королевства Таиланд. Всему виной – плохое обращение тайцев с обезьянами, которых заставляют собирать кокосы. Животных бьют, заковывают в цепи, содержат в грязи, превращают их жизнь в сплошной ад. Судьбоносное решение в компании приняли после доклада организации «Люди за этичное обращение с животными». Там достаточно подробно рассказали о принудительном труде обезьян в королевстве.

Чтобы не повышать цены, производители молока стали указывать вес продукта, а не объем

Чтобы не повышать цены, производители молока стали указывать вес продукта, а не объем05.02.23 

Российские производители молочной продукции стали чаще указывать на упаковке молока, сливок и кефира вес продукта, а не объём. Эксперты полагают, что речь идёт о маскировке шринкфляции (снижении объёма или веса товара в упаковке). 1 кг молока ввиду высокой плотности занимает около 970 мл.

Националисты Латвии гордятся своим фильмом «Молоко матери»

Националисты Латвии гордятся своим фильмом «Молоко матери»28.01.23 

Речь в картине идет о том, как женщина отказывается кормить своего ребенка грудью, чтобы вместе с молоком не передать "советский яд". Усилия не прошли даром - ребенок возненавидел молоко, а заодно и "советскую оккупацию". Да, вот такое кино нынче снимают в Латвии - времена "Театра", "Смерть под парусом", "Долгая дорога в дюнах", увы, канула в лету...

Врач-диетолог Александра Разаренова сообщила, что сгущенка может принести пользу здоровью

Врач-диетолог Александра Разаренова сообщила, что сгущенка может принести пользу здоровью 11.11.22 

Член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова во время беседы с Радио Sputnik сообщила, что сгущенка может принести пользу здоровью, а не только вред.

Работники вредных производств в России будут получать молоко по новым правилам

Работники вредных производств в России будут получать молоко по новым правилам07.06.22 

Минтруд РФ пересмотрел и уточнил правила выдачи молока и молочных продуктов работникам вредных производств. Полностью отменять выдачу никто не собирается, однако в порядке предоставления «компенсационного» питания произошли некоторые изменения. Соответствующие правила зафиксированы в приказе…

Прикладной иллюзионизм: Так сколько корова даёт молока?

Прикладной иллюзионизм: Так сколько корова даёт молока?13.04.22 

Вот зарекался я не читать перед завтраком советских газет и доклады Комитета сельского хозяйства администрации Волгоградской области об их непреодолимых успехах. Не судьба. Вот вам классический пример прикладного иллюзионизма в действии: много жизнеутверждающих слов, красивые цифры. Попробуем разобраться.

Сенатор Иван Абрамов о дефиците тетрапака:  соки и молоко можно разливать в  стекло и пластиковые бутылки

Сенатор Иван Абрамов о дефиците тетрапака: соки и молоко можно разливать в стекло и пластиковые бутылки21.03.22 

Замглавы экономического комитета Совета Федерации Иван Абрамов предлагает с появлением дефицита тары для соков и молока использовать стеклянные банки и качественные пластиковые бутылки.

Почему в России дорожает молоко

Почему в России дорожает молоко12.02.22 

В Госдуме призвали население готовиться к постепенному росту цен на молоко и молочные продукты. Производители сообщили о резком росте затрат за счет расходов на сырье. Danone, владелец брендов «Простоквашино» и «Активиа», предупредил о подорожании некоторых видов продукции почти на 10% уже с февраля. О предстоящем росте цен предупредили и другие производители. По некоторым оценкам, производство молока в России в 2021 году подорожало в среднем на 15‒16%.

Генетик Артур Исаев сомневается, что молоко матери c иммунитетом  от COVID-19  защищает ребенка от заражения коронавирусом

Генетик Артур Исаев сомневается, что молоко матери c иммунитетом от COVID-19 защищает ребенка от заражения коронавирусом08.02.22 

Низкая вероятность, что молоко матери, имеющей иммунитет от коронавирусной инфекции COVID-19, способно защитить грудного ребенка от заражения коронавирусом. Артур Исаев, генетик, основатель Института стволовых клеток человека, рассказал, что иммунитет к коронавирусной инфекции нового типа не слишком устойчивый.

Актриса Влада Ерофеева: «Ради работы в кино я готова на крайние меры»

Актриса Влада Ерофеева: «Ради работы в кино я готова на крайние меры»26.11.21 

Влада Ерофеева родилась в Комсомольске-на-Амуре. Зритель знает актрису по ролям в таких фильмах и сериалах, как «Про любовь», «S», «Аутло», «Беспринципные», «Сама дура» и др. В российский прокат вышел фильм Евгения Марьяна «Молоко птицы», где Влада Ерофеева играет одну из главных ролей.

Производители молочной продукции закрывают свои заводы на Дальнем Востоке

Производители молочной продукции закрывают свои заводы на Дальнем Востоке18.11.21 

Сразу несколько производителей молочной продукции на территории Хабаровского края и Еврейской автономной области заявили о сворачивании производства. Среди них такие предприятия, как «Хорская буренка», «Бифидум», «Бипико» (торговая марка «Molly»), по пути сокращения пошли в Переяславке. Основная причина, которая подтолкнула производителей на такой шаг - невозможность конкурировать по цене с продукцией из других регионов, в первую очередь, Амурской области, где в производстве активно используют сухое молоко.

Как подделывают продукты и кого за это призвать к ответу

Как подделывают продукты и кого за это призвать к ответу06.09.21 

Все мы знаем простую истину: «Ты – то, что ты ешь». Вот только как в наше время понять «кто ты», если надзорные ведомства постоянно находят на прилавках подделки и никакие стандарты от них почему-то не спасают. Мы жалуемся – раньше было лучше. Вот только подделывать продукты стали не после развала Союза и не вчера. Уже в девятнадцатом веке фабриканты и мелкие предприниматели пытались навариться и подделывали все и вся. И тогда торгашей раскусить было невозможно. В наше время все прозрачнее, но… фальсификаты продолжают мирно покоиться на прилавках и… их точно купят. А почему? Кого за это привлечь к ответственности и как не попасться на удочку недобросовестных продавцов в том числе?

Впервые создано искусственное грудное молоко12.07.21 

Специалисты получили молоко из выращенных в лаборатории клеток молочной железы. Искусственный аналог человеческого молока содержит практически полный набор полезных веществ и макроэлементов — белков, сложных углеводов, жирных кислот и других биоактивных липидов. Причем в выращенном молоке отсутствовали токсины, пищевые аллергены и следы лекарств, которые часто присутствуют в грудном молоке.

В РАН назвали преимущества вакцины от коронавируса в виде молочного напитка

В РАН назвали преимущества вакцины от коронавируса в виде молочного напитка20.04.21 

Препарат от COVID-19 на основе бактерий, который будут производить в виде напитка российские ученые, обойдется дешевле в создании, чем инъекционные аналоги, сообщил глава Российской академии наук Александр Сергеев.

Нутрициолог Журавлева назвала недостатки покупного молока

Нутрициолог Журавлева назвала недостатки покупного молока28.03.21 

Нутрициолог Кристина Журавлева рассказала, почему организм плохо усваивает вещества, которые содержатся в пастеризованном молоке. Также врач советует не покупать аналоги растительного молока в магазине, а делать их самостоятельно.

Почти половина молочных продуктов на прилавках магазинов в России оказалась просроченной

Почти половина молочных продуктов на прилавках магазинов в России оказалась просроченной22.03.21 

«Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) проверила 270 магазинов ведущих федеральных и региональных сетей в 19 субъектах. По итогам мониторинга, выяснилось, что более 45% молочных продуктов в России оказались просроченными.

Врач Мясников назвал продукты, которые способны снизить риск развития диабета

Врач Мясников назвал продукты, которые способны снизить риск развития диабета21.02.21 

Врач и телеведущий Александр Мясников в воскресенье, 21 февраля, перечислил продукты, которые рекомендуется употреблять людям с повышенной предрасположенностью к развитию диабета второго типа.