Риск возникновения и развития у человека диабета второго типа значительно повышает частое употребление в пищу красного мяса. Авторы исследования и выводов - специалисты из Сингапура.
Выводы ученых можно считать закономерными, ведь большинство проживающих в Сингапуре - китайцы, индусы и филиппинцы, употребляющие в пищу, как правило, рис, рыбу, овощи и морепродукты.
Согласно выводам ученых, частое употребление красного мяса за 4 года увеличивает риск сахарного диабета в 2 раза.. При этом, если снизить употребление красного мяса, то на 15% риск снизится.