Полярники на станции «Восток» попробовали первые арбузы, выращенные с помощью фитотехкомплекса из Петербурга
31 июля 2023, 20:55 [«Аргументы Недели. Петербург», Виктор Кириллов ]
Устройство, позволяющее вырастить овощи и фрукты на самом холодном континенте, разработали петербургские ученые. Первый урожай арбузов дал весьма вкусные плоды, половину из них съедят исследователи, а вторая половина отправится обратно в Северную столицу для экспериментов.
На российской станции «Восток» в Антарктиде удалось вырастить не только овощи и листовые растения, но и арбузы. На самом холодном континенте для этих целей используют специальное устройство — фитотехкомплекс, разработанный в петербургском Агрофизическом научно-исследовательском институте (АФИ). Для выращивания растений оно использует светодиодное освещение с особым спектром и специальные питательные смеси, заменяющие грунт.
В конце апреля на станции «Восток» высадили арбузы, а уже в июле полярники насладились первым урожаем. По их словам, вкусовые качества плодов оказались на высоте.
«К настоящему времени выращены и опробованы полярниками десятки сортов различных листовых, листостебельных и овощных культур», — рассказал геофизик-магнитолог Андрей Тепляков.
Три года назад в первом фитотехкомплексе начали выращивать различные листовые культуры, в 2021 посадили первый урожая перца и помидоров. Половину урожая после высушивания отправляют обратно в АФИ для экспериментов, оставшуюся долю полярники едят сами.
Эксперименты на станции «Восток», а также на международной космической станции доказали, что садоводство помогает разгрузить психику исследователей во время трудной работы. Дальнейшие исследования коснутся отбора растений, которые в дальнейшем смогут прокормить космонавтов на поверхности Луны или во время экспедиций к внешним планетам Солнечной системы.