В последние годы правительство наконец-то обратило внимание на рыбоводство. На днях в Самарской области начало работу новое госпредприятие по воспроизводству стерляди и щуки. Такого в России не было целых 15 лет.
В Приволжье всерьёз взялись за восстановление запасов стерляди. Эта знаменитая рыба из семейства осетровых иногда достигает 16 кг. Но, конечно, обычно она намного меньше. Взрослые особи имеют длину 40–60 см и массу 0,5–2 кг. Значительно реже встречаются экземпляры массой 6–7 кг. Новый завод в Самарской области построен в селе Екатериновка Безенчукского района. Вся проектная документация для него была подготовлена ещё восемь лет назад. Однако строительство предприятия, как это часто бывает, затянулось из-за многочисленных сложностей. И вот наконец-то свершилось. Завод будет заниматься сохранением и восстановлением запасов рыбы в Саратовском водохранилище. Это полносистемное рыбоводное хозяйство, оснащённое современным автоматизированным оборудованием. Такого во всём Волжском бассейне больше нет ни у кого. Его мощность составляет 2 млн штук молоди стерляди и 3,6 млн мальков щуки в год.