В понедельник начинается Великий пост, который продлится семь недель и завершится Пасхой. Церковь позволяет не поститься детям, пожилым людям, а также тем, кто страдает от каких-либо болезней.
В этот период можно есть овощи, причем не только обычную капусту, морковь и свеклу, но также брюссельскую и цветную капусту, а также тыкву и кабачки. Как отмечает портал "Экономика сегодня", разрешается также употреблять крупы и блюда из бобовых культур. В качестве замены мясу можно различными способами готовить грибы. Не возбраняется также есть фрукты и сладости, изготовленные без молока, яиц и масла.
Напомним также, что помимо мяса и продуктов животного происхождения во время поста не следует употреблять алкоголь.
Отметим также, что в первый день Великого поста рекомендуется полностью воздержаться от еды.