Одно из главных лакомств новогоднего стола – красная икра – очень популярна у россиян. Однако на сегодняшний день купить продукт, который не был бы опасен для здоровья, не так-то просто, сообщают «Вести.ру».
Полицейские регулярно находят опасную для здоровья красную икру по всей стране: зараженную стафилококком, кишечной палочкой, плесенью, дрожжевым грибком, с повышенным содержанием консервантов. Эксперты советуют избегать слишком дешевого продукта, купленного на рынке без товарного чека. Зачастую икра может пролежать целый год, впоследствии на банке просто перебивают дату, и она снова выкладывается на прилавок.
Специалисты советуют покупать икру не дешевле 400 рублей за 140 грамм.