Подписывайтесь на «АН»:

Telegram

Дзен

Новости

Также мы в соцсетях:

ВКонтакте

Одноклассники

Twitter

Аргументы Недели → Наука

Диетологи рассказали, к чему может привести употребление красного мяса

, 16:52

Диетологи рассказали, к чему может привести употребление красного мяса
фото: pixabay.com
В ФРГ, где красное мясо традиционно входит в состав многих блюд, сотрудники университета Вюрцбурга (Бавария) провели исследование о его взаимосвязи с инсультом. Оказалось, что чрезмерное употребление красного мяса может привести к инсульту.
 
Сотрудники университета проанализировали истории болезней 11 тысяч добровольцев - пациентов клиники при учебном заведении, наблюдения велись два десятка лет. Причина кроется в белке, способном блокировать кровеносные сосуды, снабжающие мозг.

Подписывайтесь на Аргументы недели: Новости | Дзен | Telegram