Рекорд по выпеканию плескавицы был поставлен в Нижнем Новгороде
16 апреля 2015, 12:49 [ «Аргументы Недели. Нижний Новгород» ]
На Рождественской стороне состоялась пасхальная акция «Воскресение», где был поставлен рекорд по выпеканию гигантской мясной лепешки - сербские повара готовили национальное блюдо плескавица.
В ходе установления рекорда было использовано 27 кг мяса, которыми накормили более 100 человек. Диаметр выпеченной лепешки составил 147 см. Сковорода, на которой приготовили блюдо, войдет в экспозицию музея Рождественской стороны.
По словам руководителя проекта «Рождественская сторона» Александра Серикова, то, что рекорд удалось достичь - это заслуга не только опытных поваров, но и большого количества людей, пришедших поболеть за это действо в Пасхальное воскресенье.
«Получить такую запись в международной книге рекордов очень почетно для Нижнего Новгорода. Результаты нашей попытки переданы на рассмотрение комиссии. Однако на сегодня можно точно утверждать, что это самая большая мясная лепешка, испеченная сербами в России», - подчеркнул Александр Сериков.
по сообщению портала "НОВЫЙ НИЖНИЙ" 16.04.15
