Целый ряд продуктов, которые часто продаются под видом диетических, обладает способностью вызывать неблагоприятные изменения в человеческом организме, и в частности, провоцируют развитие ожирения.
В ходе экспериментов, проведенных специалистами Университета Джорджии, выяснилось, что так называемые диетические продукты, предназначенные для борьбы с ожирением, часто имеющие критически низкое количество жира, оказываются насыщенными сахаром. Не для кого не секрет, что регулярное употребление быстрых углеводов может способствовать набору веса.
Ранее американские специалисты из Университета Огасты выяснили, из-за чего у страдающих от избыточного веса людей доля мышечной ткани, в отличие от жировой, не увеличивается - из-за белка миостатина.