Сухофрукты, купленные в магазине, могут стать причиной развития серьёзных болезней. Причина вредного действия сухофруктов - химические соединения, используемые при сушке груш, яблок, слив и других фруктов.
Так, в частности, диоксид серы может вызвать астму, проблемы с желудком и вызвать образование холестериновых бляшек в кровеносных сосудах. Исследователи призывают самостоятельно сушить фрукты в домашних условиях - так эти продукты принесут только пользу.