Морепродукты улучшают функцию сердечно-сосудистой системы человек, так, по статистике, люди старшего возраста, часто употребляющие рыбу, рискуют на 30% меньше умереть от инфаркта, а в целом, живут на два года дольше.
Научное исследование на тему связи морепродуктов и долголетием проводилось в Гарвардском университете, Массачусетс, США. Наблюдение велось за несколькими тысячами пенсионеров в возрасте 65 лет.